なんか臭いもの入れときゃ美味い豚キムチのレシピ

一段と寒くなってきましたね。辛いものでも食べて，暖まりましょう。今日は，豚キムチです。

この料理は，何となく臭い食材を入れとけば美味くなります。臭いものはお好みで入れてください。

この料理のポイントは，何となく臭い食べ物ものです。くさやとかドリアンとか7日間洗ってない靴下はやりすぎです。

今回の材料

• 豚肉
• しめじ
• キャベツ
• キムチ
• 長ネギ
• にら
• ニンニクみじん切り
• 生姜みじん切り
• 塩
• 胡椒
• ごま油
• 「たれ」
• コチュジャン
• オイスターソース
• 砂糖
• ナンプラー
• 酒
• ラー油

レシピ

1. 豚肉を一口大にカットして塩コショウで下味をとっておきます。
2. 野菜も一口大にカットしておきます。
3. 調味料は合わせておきます。
4. フライパンにごま油を熱して，豚肉を炒めます。一気に強火で炒めていきます。
5. 豚肉に火が通ったら，ニンニクと生姜を加えて香りが立ったら，ニラ以外の野菜を入れます。
6. 5にあわせ調味料を入れます。
7. 全体に調味料が回ったら，ニラとキムチを加えて，さっと炒めて完成です。

今日は，こんな感じでしたが，あとはチーズや納豆などもいいと思います。