
今回は、スーパーで特価だった国産の豚バラと豚ロース、牛バラで、しゃぶしゃぶです!
しっかりと、昆布でだしをとることで、ブランド豚やブランド牛じゃなくても、十分美味しくいただけましました!
そして、やっぱり最後のシメはうどんでしょ!お肉や野菜の旨味がたっぷりのスープがうどんに絡んでいくらでも食べられます!
美味しいだけじゃなくて、2人で一緒にしゃぶしゃぶできるので、とても楽しめますね!
是非、お試しください!
材料
- お好きなお肉と野菜
- ごまだれ
- ポン酢
- 出汁昆布
- 酒
簡単レシピ
とにかく昆布出汁が決め手です!
- 鍋にお水を入れて昆布を浸けて半日おきます。昆布は多めに入れました!
- 沸騰する直前に昆布を取り出します。
- 野菜を好みの大きさにカットします。
- あとは、しゃぶしゃぶしちゃってください!

にほんブログ村
コメント