クリスマスは和食?タコはギリセーフ?

おうちごはん
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今日はクリスマスですね。皆さんは、何を召し上がりましたか?

我が家は、和食でクリスマスを楽しみました。

タコがクリスマスカラーということで、ギリセーフでしょ!

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本日の献立

  • タコの炊き込みご飯
  • アジの開き
  • ししゃも
  • アボカドとタコのキムチサラダ
  • キャベツと玉子の味噌汁

がっつり和食ですが、なんとなくタコがクリスマス感を演出していますね!(おそらく)

今回は、タコの炊き込みご飯の材料とレシピをご紹介します!

材料

  • 米       2合
  • ボイルタコ   200g
  • 生姜      好みの量
  • お好みのキノコ(今回はマッシュルームにしました)
  • 出汁昆布    5cm
  • 酒       大さじ3
  • みりん     大さじ3
  • 薄口醤油    大さじ3
  • 塩       ひとつまみ

簡単レシピ

  1. お米を洗って、やや少なめの水を入れます。
  2. 生姜は千切りにします。
  3. 材料と調味料を入れて、軽く混ぜます。
  4. あとは、炊飯器のスイッチをオン
  5. 炊き上がって、ご飯が潰れないように、さっくりと混ぜて完成です。

クリスマスは、好きなものを食べる!そして、愛する人がそばにいれば、尚更幸せを感じることができるんですね。

Merry Xmas!!!

残業妻
残業妻

生姜がうまいんよ!

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